А знали ли вы, что хоть какой хлеб, который вы подаете к столу, может стать еще наиболее полезным?
По воззрению врача-эндокринолога Зухры Павловой, этому содействует остывание и заморозка данного продукта.
По данной причине перед тем, как съесть хлебобулочное изделие, его следует поместить в холодильник либо в морозильную камеру.
Все дело в том, что при выпекании хлеба крахмал проходит желатинизацию, вследствие чего же он легче переваривается, а глюкоза резвее усваивается, приводя к увеличению уровня инсулина.
Низкая температура приведет к тому, что характеристики крахмала, а означает, и выпечки, поменяются и она станет куда наиболее полезной для нашего организма.
Фото: © Белновости
Во-1-х, благодаря данной легкой процедуре увеличивается усвояемость питательных веществ, которые входят в состав хлеба.
Во-2-х, замедляется процесс переваривания продукта и, соответственно, продлевается чувство насыщения.
Правда, есть одна обмолвка: хранить в холодильнике стоит лишь тот хлеб, который произведен по ремесленной технологии.
Если вы заполучили продукт сверхтехнологичного производства, этот метод, как досадно бы это не звучало, окажется бесполезен.
Ранее мы перечисляли продукты, от которых гарантированно покажется излишний вес.
Испытано редакцией
Создатель: Лена Шимановская Редактор интернет-ресурса
Источник: www.belnovosti.by
